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时间:2017-08-12 11:06:20166网络整理admin

作者:Nell Boyce维生素E可以抑制促进胆固醇斑块形成的酶这可以解释为什么维生素可以预防心脏病高剂量的维生素E似乎可以降低患心脏病的风险由于维生素E是一种抗氧化剂,许多研究人员怀疑它可以通过防止胆固醇氧化来降低风险但最近的研究表明,维生素可以很快地提供保护,这表明它也可以减少炎症更多的证据出现在1996年,当时由达拉斯德克萨斯大学的Ishwarlal Jialal领导的研究小组表明维生素E补充剂可以降低一种名为白细胞介素-1的蛋白质水平这种蛋白质通过使被称为单核细胞的免疫细胞粘附在动脉内层引起炎症 - 这是斑块形成的另一个关键步骤为了了解维生素如何阻断白细胞介素-1,加拉勒和他的同事Sridevi Devaraj现在已经研究了它对酶的影响他们发现维生素E可以抑制一种叫做5-脂酶的酶,这种酶刺激白细胞介素-1和白细胞介素-1释放(动脉硬化,血栓形成和血管生物学,第19卷,第1125页) “维生素E绝对具有抗炎作用,”贾拉尔说 “这可能会对类风湿性关节炎等其他炎症性疾病产生影响”科勒瓦利斯俄勒冈州立大学的维生素专家马特·特拉伯说,许多医生对推荐维生素E补充剂持谨慎态度,但这种研究有助于改变:“你如果你能说明它是如何运作的话,